Ciri-ciri produk serbuk lemak sayuran

Serbuk lemak sayuran boleh memperbaiki struktur dalaman makanan, meningkatkan keharuman dan lemak, menjadikan rasa halus, licin dan tebal, jadi ia juga merupakan teman yang baik untuk produk kopi. Ia boleh digunakan untuk oat segera, kek, biskut, dan lain-lain, menjadikan tisu kek halus dan meningkatkan keanjalan; Biskut boleh meningkatkan kerangupan dan kurang terdedah kepada kehilangan minyak.

Serbuk lemak mempunyai keterlarutan segera yang baik, dan rasanya serupa dengan "susu" melalui intipati. Ia boleh menggantikan susu tepung atau mengurangkan penggunaan susu dalam pemprosesan makanan, sekali gus mengurangkan kos pengeluaran sambil mengekalkan kualiti produk yang stabil.